不思議な言葉　「バイキングサービスで御座います」

いよいよゴールデンウィークの始まり。旅行中の人も多いと思いますが、ホテルで、朝食はバイキングで御座います、という説明を聞きませんでしたか？

 

伊豆の東急リゾートホテルでのこと、チェックインのディスクで、見るからにホテルマン然とした係員だったので「バイキングって何ですか」と聞いてみた。係員はバイキングも知らない老人が泊まりに来たといった反応をありありと表しながら丁寧に説明してくれた。

日本のレストランで蔓延している”バイキング”誰が何処で始めたのだろう、興味があったので調べてみたが分からない。

 

おそらく、スウェーデン語の英語読み Smorgasbord style of eating の語源から来ているのではないかと推測した。英語圏では　Buffet style table　が一般的だがこれも英語が語源ではなさそうだからどうでもよいことだが、日本では、ビュッフェ（ｂuffet）は昔、新幹線の立ち食い食堂で使っていたのでイメージが悪い、誰かが、スウェーデン　＞　バイキング　の連想から作ったのだろうか？見事な造語力、「マンション」と同類の発想ように思われる。

この推測は間違いでしょうか、ご存知の方の　コメント　をいただきたいと思います。